Wie man trockene Frucht

Obst werden durch Entfernen die gesamte Feuchtigkeit bewahrt. Trocknen Frucht ist eine der am weitesten verbreiteten natürlichen Methoden, um die Qualität und den Geschmack der Frucht für eine lange Zeit zu sparen. Es ist leicht, die verschiedenen Ansätze zu folgen, um zu trocknen und zu bewahren verschiedene Obstsorten. Szmtag Was Sie
Aprikosen benötigen, Äpfel, Kirschen, Pfirsiche, Bananen, Ananas
Sieb
Eiskaltes Wasser
Papierhandtücher
Trocken-Pektin
Zucker
Honig
Zitronensaft
Ascorbinsäure
Vitamin C Tabletten
Bildschirm
Net Tuch-und Käse Tuch szmtag offenem Mund Topf Büropapier Taschen Mietobjekte Air dichten Kunststoffbeutel oder Behälter
Bereiten Sie die Fruit

1. Wählen Sie die Fruchtstücke, die reif und unberührte sind . Gründlich waschen die Frucht. Entfernen Sie die Gruben und Scheibe in gleicher Größe. Mundgerechte Stücke sind zu empfehlen.
   

2. Dampf Früchte wie Aprikosen und Äpfel für 3 bis 4 Minuten oder auszusetzen, sie in ein Sieb in kochendes Wasser, um die Farbe zu erhalten. Übertragen Sie sofort in kaltes Wasser für eine Minute Eis. Entfernen und trocken mit einem Papiertuch.
   

3. Machen Sie eine Lösung aus einer Tasse Wasser und eine Box Trocken-Pektin. Bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie 1/2 Tasse Zucker und eine Tasse kaltes Wasser. Lassen Sie den Zucker aufzulösen und zu entfernen. Tauchen Sie Früchte wie Kirschen, Pfirsiche und Beeren in der Mischung für 5 Minuten. Dry mit einem Papiertuch.
   

4. Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker und 3 Tassen Wasser. Kochen Sie und fügen Sie 1 Tasse Honig. Gut mischen, um ein Bad für Obst wie Ananas, Pfirsiche und Bananen zu machen. Übertragen Sie die Früchte nach 5 Minuten. Als Variante mischen 1 Tasse lauwarmes Wasser, Ananassaft und 2 EL. ausgeharrt Zitronensaft, um die Tauchlösung zu machen.
   

5. Bereiten Sie eine universelle Obst dip durch die Kombination von 2 EL. Ascorbinsäure oder fein gemahlen Vitamin-C-Tabletten in 2 Tassen Wasser. Dip gewünschten Früchte für ein paar Minuten.
   Trocknen Sie die Fruit
   

   1. Legen Sie die Früchte auf einem Bildschirm und legen Sie sie draußen im Sonnenlicht 4 bis 5 Tage in eine Reihe. Bedecken Sie den Bildschirm mit einem Netto-Tuch, um Vögel von der Kommissionierung an der Frucht zu verhindern. Bringen Sie das Obst innen in der Nacht, um Tau Aufbau zu vermeiden. Drehen Sie die Frucht zweimal während des Prozesses.
      

   2. Trocknen Sie das Obst in den Ofen, wenn die Außentemperatur über 100 Grad F. Platz ein Käsetuch in den Racks. Halten Sie die Ofentür, indem Sie einen Metallspachtel in der Tür geöffnet. Vorheizen auf 145 Grad. Schalten Sie den Ofen und platzieren Sie die Frucht im Inneren. Warten Sie 4 bis 12 Stunden für die Frucht vollständig trocknen.
      

   3. Setzen Sie die trockene Frucht in einem großen, mit offenem Mund Topf und den Topf mit einem Netz. Lassen Sie den Topf sitzen für 2 Wochen in einer warmen und trockenen Ort. Rühren Sie einmal oder zweimal alle 3 Tage. Dies beseitigt vollständig jede versteckte Feuchtigkeit im Inneren der Frucht und macht es faltig und trocken.
      

   4. Setzen Sie die getrockneten Früchten in eine Papiertüte und halten in einem klar luftdichten Plastikbeutel oder Behälter. An einem kühlen, feuchten freien Bereich.