Wie schmeckt eine Steckrübe?

Rutabagas haben einen leicht süßen und erdigen Geschmack, der oft als rübenähnlich beschrieben wird. Sie können roh oder gekocht verzehrt werden und bieten zahlreiche ernährungsphysiologische Vorteile, unter anderem sind sie reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.