Wie viel Schinken reicht für 12 Personen?

Schinken mit Knochen :Pro Person etwa 1 Pfund (½ Kilogramm) Schinken einplanen. Dadurch erhalten Sie ausreichend Fleisch für Sandwiches und Reste.

Schinken ohne Knochen :Erlauben Sie etwa ½ Pfund (225 Gramm) Schinken ohne Knochen pro Person. Dadurch erhalten Sie ausreichend Portionen des Hauptgerichts, ohne dass Reste übrig bleiben.