Was verrät Ihnen die Nährwertkennzeichnung über das Lebensmittel oder Getränk?

Eine Nährwertkennzeichnung auf einer Lebensmittel- oder Getränkeverpackung liefert wichtige Informationen über den Nährwert des Produkts. Hier sind einige wichtige Dinge, die Ihnen eine Nährwertkennzeichnung sagt:

* Portionsgröße: Hier erfahren Sie, wie viel Essen oder Getränk als eine Portion gilt. Beim Vergleich der Nährwertangaben verschiedener Produkte ist es wichtig, auf die Portionsgröße zu achten.

* Kalorien: Dies ist die Energiemenge, die das Essen oder Getränk pro Portion liefert.

* Gesamtfett: Dies ist die Gesamtmenge an Fett im Essen oder Getränk pro Portion. Es enthält sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fette.

* Gesättigtes Fett: Dies ist die Art von Fett, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann.

* Transfette: Dies ist die Art von Fett, die noch gesundheitsschädlicher ist als gesättigtes Fett. Es ist in einigen verarbeiteten Lebensmitteln wie Backwaren, Margarine und Snacks enthalten.

* Cholesterin: Hierbei handelt es sich um eine wachsartige Substanz, die sich in den Arterien ansammeln und das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen kann.

* Natrium: Dies ist die Salzmenge im Essen oder Getränk pro Portion. Zu viel Natrium kann zu Bluthochdruck und anderen Gesundheitsproblemen führen.

* Gesamtkohlenhydrate: Dies ist die Gesamtmenge an Kohlenhydraten im Essen oder Getränk pro Portion. Es enthält sowohl Zucker als auch Stärke.

* Ballaststoffe: Dies ist die Art von Kohlenhydraten, die dazu beitragen, das Verdauungssystem gesund zu halten. Es kann auch helfen, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken.

* Zucker: Dies ist die Gesamtmenge an Zucker im Lebensmittel oder Getränk pro Portion. Es umfasst sowohl natürlich vorkommenden Zucker (wie Fructose und Glucose) als auch zugesetzten Zucker (wie Saccharose und Maissirup mit hohem Fructosegehalt).

* Protein: Dies ist der essentielle Nährstoff, der beim Aufbau und der Reparatur von Gewebe im Körper hilft. Es spielt auch eine Rolle bei der Immunfunktion und der Hormonproduktion.

* Vitamine und Mineralien: Dies sind essentielle Nährstoffe, die der Körper in kleinen Mengen benötigt, um richtig zu funktionieren.