Wo finde ich weitere Informationen zur Saftdiät?

* [Nationales Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit](https://nccih.nih.gov/health/fruit-and-vegetable-juices)

* [Mayo Clinic](https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in- Depth/juicing/art-20047401)

* [Akademie für Ernährung und Diätetik](https://www.eatright.org/health/lifestyle/diets/juice-cleanses-what-you-need-to-know-before-you-drink-up)

Spezifische Studien und Artikel

* [Auswirkungen eines kurzzeitigen Saftfastens auf die Körperzusammensetzung und die Insulinsensitivität bei übergewichtigen und fettleibigen Personen:Eine Pilotstudie](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26955387/)

* [Auswirkung eines dreitägigen Saftfastens auf die Körperzusammensetzung und den Blutdruck bei übergewichtigen oder fettleibigen Erwachsenen](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28921625/)

* [Entsaften zur Gewichtsreduktion:24-wöchiges Follow-up einer Pilotstudie zu übergewichtigen und fettleibigen Probanden](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32125610/)