Wie kandiert man 1–8 Tassen Pekannüsse?

Um 1–8 Tassen Pekannüsse zu kandieren, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

- 1-8 Tassen Pekannüsse

- 1 Tasse Zucker

- 1/2 Tasse heller Maissirup

- 1/4 Tasse Wasser

- 1/4 Teelöffel Salz

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 150 Grad Celsius vor.

2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3. In einem großen Topf Zucker, Maissirup, Wasser und Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

4. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 5 Minuten lang oder bis sich der Zucker aufgelöst und die Mischung eingedickt hat.

5. Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.

6. Die Pekannüsse in den Topf geben und vermischen.

7. Verteilen Sie die Pekannüsse auf dem vorbereiteten Backblech.

8. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, oder bis die Pekannüsse goldbraun sind.

9. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

10. Genießen Sie Ihre kandierten Pekannüsse!