Kann man statt Zucker auch Marshmallows verwenden?

Nein, Marshmallows können nicht anstelle von Zucker verwendet werden. Obwohl sie beide süß sind, haben sie unterschiedliche Eigenschaften und können nicht gegeneinander ausgetauscht werden. Zucker ist eine granulierte Saccharose, die als Süßungsmittel in vielen Lebensmitteln und Getränken verwendet wird, während Marshmallows eine Art Süßwaren sind, die aus Zucker, Maissirup, Wasser, Gelatine und Aromastoffen hergestellt werden. Marshmallows haben eine weiche und zähe Konsistenz und werden typischerweise als Belag oder Füllung für Desserts wie S'mores und Reis-Krispie-Leckereien verwendet. Sie können beim Backen oder Kochen nicht als direkter Ersatz für Zucker verwendet werden, da sie die Textur und den Geschmack des Endprodukts verändern.