Taut man Blaubeeren für Muffins auf?

Es ist nicht notwendig, Blaubeeren aufzutauen, bevor man sie zum Muffin-Teig hinzufügt. Gefrorene Blaubeeren eignen sich hervorragend für Muffins und helfen tatsächlich dabei, die Muffins feucht zu halten. Wenn Sie Ihre Blaubeeren jedoch auftauen möchten, können Sie dies tun, indem Sie sie in ein Sieb geben und kaltes Wasser darüber laufen lassen. Tupfen Sie die Blaubeeren unbedingt trocken, bevor Sie sie zum Teig geben.