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Wie Beef Stew Dickere Ohne Mehl
Big Brocken zartes Rindfleisch und frisches Wurzelgemüse in einer Schale dick, cremig Eintopf eingebettet wärmt den Körper an kalten Wintertagen. Die richtige Textur ist nicht immer einfach, aber es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um die Brühe eindicken, einen herzhaften Eintopf würdig, das Unternehmen zu schaffen. Während die gängige Methode der Verdickung Eintopf beinhaltet eine rue oder Aufschlämmung mit Mehl und Wasser, gibt es andere Möglichkeiten.
Grains
Getreide verdicken die Brühe von Rindfleisch Eintopf beim Hinzufügen von Faser und Geschmack. Versuchen Sie 1/4 bis 1/2 Tasse Perlgerste, bulgar, Reis oder andere Vollkorn Ihrer Wahl in Ihrem Eintopf 30 Minuten vor dem Servieren Zeit. Lassen Sie den Eintopf zu, wie die Korn Köche kochen. Da die Körner Wasser absorbieren und quellen leicht verdickt Ihre Brühe natürlich ohne Mehl oder andere Verdickungsmittel.
Pasta
Pasta verdickt auch die Brühe beim Kochen, wie es fügt Stärke zu der Brühe. Toss in einer Handvoll von Ihrem Lieblings-Pasta etwa 30 Minuten vor dem Servieren Zeit. Wie die Pasta kocht, Wasser und Doppel absorbiert sie in Größe, Aromatisierung und Verdickung der Rindfleischeintopf. Kleine Nudeln, wie Alphabete oder orzo, begeistern Kinder, aber Sie können jede Pasta Sie wählen, zu verwenden. Erwägen Sie ein paar tortellinis oder Fliege auf eine wunderliche Note zu Ihrem Rindfleischeintopf hinzuzufügen.
Potatoes
Versuchen Sie, übrig gebliebenen Kartoffelpüree oder 1/4 Tasse Instant-Kartoffelpüree Kartoffeln, um Ihren Rindfleisch-Eintopf, um die Brühe eindicken und fügen Herzlichkeit an den Eintopf. Wenn Sie nicht zur Hand haben, sie, pop eine Kartoffel in der Mikrowelle zu kochen. Entfernen Sie 1/2 Tasse Brühe aus dem Eintopf. Mash die Kartoffeln mit einer Gabel oder Kartoffelstampfer und es in die Brühe hinzufügen. Mischen Sie die Mischung mit einem Stabmixer, um sie Ihren Eintopf hinzufügen.
Passiert Veggies
Pürierte Gemüse hinzufügen, Nährstoffe, während die Verdickung Ihrer Rindfleischeintopf. Entweder einige der Gemüse und Brühe zu entfernen aus der Suppe und Mischung mit einem Stabmixer oder neue pürierte Gemüse auf den Eintopf. Betrachten Mischen übrig gebliebenen Gemüse, wie Brokkoli, grüne Bohnen oder Karotten, und die Aufnahme in den Eintopf. Wenn Sie nicht auf der Hand haben noch keine gekochten Gemüse, öffnen Sie eine Dose Gemüse oder kochen gefrorene Gemüse in der Mikrowelle und mischen sie mit ein wenig der Brühe. Fügen Sie die Mischung auf Ihr Eintopf, um die Brühe zu verdicken.
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