Wie zu würzen Hühnerbrühe (8 Steps)

Hühnerbrühe ist ein Grundnahrungsmittel in den meisten Küchen. Es ist eine uralte Heilmittel, wenn Sie krank sind, und kann verwendet werden, um den Geschmack zu Saucen, Reis und alles, was von Huhn Geschmack profitieren würden hinzuzufügen. Egal, ob Sie von Grund auf neu machen oder kaufen Sie es in den Laden, ist Hühnerbrühe ein vielseitiges kulinarisches Werkzeug. Sein Geschmack ist mild und unaufdringlich gelassen werden oder gegeben mehr Druck mit zusätzlichen Zutaten und Gewürzen. Szmtag Was Sie brauchen Lieferservice.de Hähnchen Fleisch
Onion
Carrot
Sellerie
Poultry Seasoning
szmtag Thyme
Petersilie
Lorbeerblätter
Peppercorns
Hot Sauce
Anleitung

1. Reduzieren Sie überschüssige Salz, wenn Ihr Brühe Laden gekauften und nicht ein niedriger Natrium Vielfalt. Um seinen Natriumgehalt zu verdünnen können Sie einige der Brühe zu verwerfen und ersetzen Sie es mit Wasser, salzfrei Gewürze und Hühnerfleisch, die Sie für den Geschmack kochen kann und Belastung später.
   

2. Auch wenn Ihre Brühe ist hausgemacht, das Hinzufügen Stücke Hühnerfleisch wird in reicheren Geschmack führt. Cut gekochtes Huhn in Stücke und geben Sie diese in Brühe
   

3. In gehacktem Gemüse -.. Karotten, Zwiebeln und Sellerie in kleine Stücke geschnitten
   

4. In Gewürzen. Stir Geflügel würzen, Thymian oder anderen Gewürzen in die Brühe.
   

5. Erstellen Sie eine Gewürzsäckchen für Gewürze, die nicht geschliffen werden, wie Petersilie, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern. Verwenden Gaze, diese Zutaten zusammen zu bündeln, so dass sie später nicht übersehen werden, wenn Ihr Filter ist nicht fein genug. Wenn Sie keine Gaze haben, ersetzt das Arbeiten umfassen medizinische Gaze, Kaffeefilter oder saubere gebrauchte Bettwäsche.
   

6. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Lassen Sie die Brühe kochen für mindestens eine Stunde.
   

7. Probieren Sie die Brühe, wie es brodelt, um seinen Geschmack zu bewerten. Wenn es mehr Schwung braucht, versuchen Sie ein paar Tropfen scharfer Sauce. Wenn Sie starke Aromen hinzufügen, fügen Sie eine kleine Menge zu einer Zeit, da kann man immer mehr hinzuzufügen später.
   

8. Wenn Sie mit dem Geschmack zufrieden sind, belasten Sie die Fleisch- und Gemüsestücke. Kühlen Sie die Brühe vollständig vor einer Kälte.