Wie Soup (5 Schritte) Cool

Bleiben Sie cool, wenn sie versuchen, um Ihre Lebensmittel zu kühlen. Kühl Suppe falsch besten erzeugt ungleichmäßige Ergebnisse, aber das schlimmste Szenario führt zu Suppe, die Lebensmittelvergiftung Pathogene setzen können. Im Idealfall, um Krankheit zu verhindern, um Ihre Suppe innerhalb von zwei Stunden nach der Zubereitung abkühlen müssen Sie es aus der Nahrung "Gefahrenzone", wo die Temperaturen sind am besten für den Anbau von Keimen zu bekommen: zwischen 40 Grad Celsius und 140 Grad Celsius. Kühlen Sie Ihre Suppe sicher, so dass Sie und Ihre Familie die Reste ohne krank zu genießen. Szmtag Was Sie
Shallow Metallbackenwanne Benötigen (2 Zoll tief)
Bräter größer als Metallwanne
Ice Wasser
Lebensmittel Thermometer
Einzelne wiederverschließbaren Frischhaltedosen
Zazzle.de Anleitung

1. Übertragen Sie die Suppe in eine flache Metallbackform.
   
   

2. Füllen Sie den Bräter auf halber Strecke mit einer Mischung aus Halb Eis und halb Wasser.
   

3. Halten Sie die Metall-Backform in das Wasser, damit das Wasser auf das gleiche kommt Niveau wie die Suppe in der Backform, aber nicht in die Suppe zu bekommen.
   

4. Lassen Sie die Backform in der Pfanne braten, bis die Suppe innen kühlt auf 40 Grad Fahrenheit. Messen Sie die Temperatur mit einem Lebensmittel-Thermometer in die Mitte der Schale eingelegt, ohne die Wände zu berühren oder Boden der Pfanne.
   

5. Teilen Sie die gekühlte Suppe auf die einzelnen wiederverschließbaren Lebensmittellagerbehälter und frieren oder kühlen Sie sofort. Halten Sie für drei bis fünf Tage im Kühlschrank oder bis zu fünf Monate eingefroren.