Wie wird man den salzigen Geschmack in der Suppe los?

Verdünnen Sie die Suppe. Der einfachste Weg, den Salzgehalt einer Suppe zu verringern, besteht darin, mehr Wasser oder Brühe hinzuzufügen. Dadurch wird die Suppe verdünnt und weniger salzig.

Fügen Sie eine stärkehaltige Zutat hinzu. Stärkehaltige Zutaten wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln können dabei helfen, einen Teil des Salzes in der Suppe aufzunehmen.

Fügen Sie eine saure Zutat hinzu. Saure Zutaten wie Zitronensaft, Essig oder Joghurt können helfen, den Salzgehalt der Suppe auszugleichen.

Fügen Sie eine süße Zutat hinzu. Auch süße Zutaten wie Honig, Zucker oder Obst können dazu beitragen, den Salzgehalt der Suppe auszugleichen.

Milchprodukte hinzufügen. Milchprodukte wie Milch, Sahne oder Käse können dazu beitragen, den Salzgehalt der Suppe zu verringern.

Fügen Sie kein Salz mehr hinzu. Beim Hinzufügen von Salz zur Suppe ist Vorsicht geboten. Zu viel Salz kann die Suppe noch salziger machen.

Probieren Sie die Suppe unterwegs. Der beste Weg, um zu viel Salz in der Suppe zu vermeiden, besteht darin, sie während des Essens zu probieren. Dies hilft Ihnen, den Salzgehalt nach Bedarf anzupassen.

Hier sind einige zusätzliche Tipps, die hilfreich sein können:

* Wenn Sie eine Suppe zubereiten, die salzig sein soll (z. B. eine salzige Schweinebrühe oder einen koreanischen Eintopf), probieren Sie die Suppe ein paar Mal, bevor Sie Änderungen vornehmen. Es kann sein, dass die Salzigkeit genau das ist, was Sie suchen.

* Wenn Sie der Suppe stärkehaltige Zutaten hinzufügen, achten Sie darauf, diese gründlich zu kochen, bevor Sie die Suppe probieren. Einige stärkehaltige Zutaten wie Reis können beim Kochen Stärke freisetzen, wodurch die Suppe dicker und salziger wird.

* Wenn Sie der Suppe säurehaltige Zutaten hinzufügen, achten Sie darauf, jeweils eine kleine Menge zu verwenden. Zu viel Säure kann dazu führen, dass die Suppe sauer schmeckt.