Wie Mulberry Jam Einen Canning Rezept (4 Stufen)

Maulbeeren sind ein oft übersehener Beere. Sie sind sehr gesund und leicht zu finden wächst wild in vielen Bereichen. Wenn Sie ein Fan von Maulbeeren sind, versuchen Sie diese einfach Marmelade für die Konservenindustrie. Szmtag Was Sie brauchen
9 C Maulbeeren (oder Himbeeren, Blaubeeren)
3 C Zucker
1 C Honig
Anleitung

1. Kombinieren Sie die Maulbeeren (Stiele enthalten) und Zucker in einer großen Sauce oder Suppentopf. Ich benutze organischen Beeren oder Beeren gepflückt frisch aus meinem Maulbeerbaum. Wenn Sie nicht über genügend Maulbeeren für das Rezept, können Sie Blaubeeren oder Himbeeren auch.
   

2. Das Gemisch. Ständig rühren und bringen Sie zu einem langsamen Kochen bringen. Weiter zu kochen, bis die Mischung dick (ca. 20 Minuten).
   

3. Nehmen Sie den Maulbeermarmelade von der Hitze und Löffel die Marmelade in sterilisierte Einmachgläser. Mit Hilfe eines jar Richter in diesem Schritt wird die Maulbeermarmelade aus Verschütten auf den Rand des Glases zu verhindern. Lassen Sie 1/2 und Zoll Raum an der Spitze des Glases.
   

4. Zeigen sterilisiert Felgen und Ringe an den Marmeladengläser. Kochen Sie die Gläser für mindestens 15 Minuten in einem Wasserbad canner. Entfernen Sie die Gläser aus dem kochendem Wasser und lassen Sie stehen, ungestört über Nacht. Die Gläser werden beginnen, nach ein paar Stunden zu versiegeln.