Die durchschnittliche Haltbarkeit von insgesamt ungeschälte Zwiebel etwa vier bis sechs Wochen, wenn in einem kühlen, dunklen Ort platziert; ganze Zwiebeln benötigen keine Kühlung. Wenn Sie übrig gebliebene ganze Zwiebeln haben, speichern Sie sie einfach bei Raumtemperatur. Sobald Sie schälen oder hacken Sie Ihre Zwiebeln, müssen sie bei 40 Grad Fahrenheit oder weniger gekühlt werden. Sie müssen die Zwiebeln im Kühlschrank innerhalb von zwei Stunden zu platzieren, um schädliche Bakterien und anderen schädlichen Mikroorganismen aus drehen sie giftig zu vermeiden, empfiehlt der Ontario Ministerium für Gesundheit und Langzeitpflege. Speichern Sie Ihre gehackt Überbleibsel Zwiebeln in einer wiederverschließbaren Plastikbeutel oder andere fest verschlossenen Behälter bis zu einer Woche.
Wenn gute Reste Go Bad

Viele Arten von schädlichen Mikroorganismen, einschließlich Bakterien und Hefen, kann die Multiplikation in Ihrem gehackten Zwiebeln, wenn sie nicht nach zwei Stunden gekühlt, so dass sie möglicherweise gefährlich zu essen beginnen. Leider, während die Zwiebeln können verwöhnen, können Sie nicht in der Lage, zu sagen, dass sie, indem Sie einfach Blick auf sie oder Riechen ihnen sein könnte. Zur Sicherheit, entsorgen Sie Ihre übrig gebliebenen gehackten Zwiebeln, wenn sie nicht über Nacht gekühlt wurde. Dies liegt daran, Fäulnisbakterien können in Raumtemperaturen zwischen 41 und 135 F. Beachten Sie, dass Kälte ist auch für die übrig gebliebenen gekochten Zwiebeln, die eine Haltbarkeit von etwa drei bis fünf Tagen erforderlich, blühen sie, nach dem noch Tasty Website.


Bad Bugs

Bei der Lagerung, übrig gebliebene gehackten Zwiebeln, halten Sie sie von rohem Fleisch und Geflügel, um sie vor, sich mit Bakterien kontaminiert, auch im Kühlschrank zu verhindern. Wenn die gehackten Zwiebeln in Kontakt mit Fleisch oder unreinen Oberflächen kommen, könnten sie sofort mit schädlichen Bakterien wie E. coli oder Salmonella, die Kälte überleben können kontaminiert werden, so dass sie gefährlich zu essen. Beim Kochen kontaminiert Zwiebeln auf Temperaturen über 135 F kann töten diese Erreger, Schimmelpilze, die auf ungekühlten gehackten Zutaten wie Zwiebeln bilden können Mykotoxine bekannt Schadstoffe produzieren. Kochen nicht diese Giftstoffe zu beseitigen und sie können Lebensmittelvergiftungen beim Verschlucken führen.
Wenn im Zweifel

Während es schwer zu glauben scheinen mag, nur eine Zelle von schädlichen Fäulnisbakterien können in mehr als einer Million Zellen bei Temperaturen zwischen 41 und 135 F innerhalb von fünf Stunden, weniger als eine ganze Nacht zu multiplizieren. Fäulnisbakterien kann krank innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach der Einnahme zu machen, warnt die Texas Cooperative Extension. Vielleicht haben Sie Symptome von Lebensmittelvergiftungen, einschließlich Erbrechen, Kopfschmerzen, Fieber und Durchfall auftreten, wenn Sie übrig gebliebene Zwiebeln, die nicht richtig gekühlt worden sind oder eingefroren, um diese Krankheitserreger in Schach zu halten essen. Wenn im Zweifel, werfen diese möglicherweise verdorben Zwiebeln aus, wenn Sie wissen, dass sie schon über Nacht gekühlt wurde.