Wie Hash Browns (7 Schritte) backen

Die Kartoffel ist ein vielseitiges Gemüse, das beliebig viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Ein Weg, um Kartoffeln als Vorspeise oder Beilage zu übernehmen ist, Rösti zu machen. Rösti, manchmal auch als Kartoffelpuffer bekannt ist, werden geschreddert Kartoffel, die gewürzt sind, manchmal mit Zwiebeln und Pfanne in Butter oder Öl gebraten gemischt. Mit dieser Methode, die Rösti absorbieren eine Menge dieser Fette, so dass sie eine nicht-so-gesunde Leckerbissen. Backen der Rösti in den Ofen, erfordert jedoch weniger Fett und Ergebnisse in Hash Browns, die schmackhafte und ein wenig gesünder sind. Szmtag Was Sie
Low-Stärkekartoffeln
Gemüseschäler
Bowl benötigen
Box Reibe
Colander
Papierhandtücher
Gewürze
Pflanzenöl
Silikonmatte oder Aluminiumfolie
Backblech
Spachtel
Anleitung

1. Peel mehrere Low-Stärkekartoffeln, wie Yukon Gold oder weiße Kartoffeln mit einem Kartoffelschäler. Erwarten Sie etwa zwei Rösti Pasteten aus jeder Kartoffel zu erhalten.
   

2. reiben Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel mit einem Kasten Reibe. Legen Sie die geriebenen Kartoffeln in ein Sieb geben und laufen unter fließendem Wasser kühlen, um den Stärkepegel weiter zu verringern. Die Kartoffeln abgießen auf Küchenpapier und drücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
   

3. Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit. Bringen Sie die geriebenen Kartoffeln in die Schüssel. In Würze in die Schüssel, wie Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver. Sie können auch Rost eine Zwiebel und zu den Kartoffeln hinzufügen, als auch. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl für jeden 1/2 Pfund von geriebenen Kartoffeln in die Schüssel. Mischen Sie alles gut mit den Händen.
   

4. Ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Aluminiumfolie. Ordnen Sie die Rösti in Hügel ungefähr 2 Zoll auseinander und weg von den Rändern der Backblech.
   

5. Roast die Rösti für 15 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf 375 F und drehen Sie die Rösti mit einem Spatel, Drücken auf die Rösti Hügel, um sie zu glätten.
   

6. Roast die Rösti für ca. 45 Minuten oder bis der Hash- Brauntöne sind gebräunt und damit begonnen, knackig.
   

7. Entfernen Sie die Rösti aus dem Backblech legen und warm servieren.