Wie Kale rösten

Kale ist eine dieser Zutaten, die Sie sagen, macht, & quot; ehh, & quot; die universelle Klang der Ambivalenz. Wenn kale bekommt keine Aufmerksamkeit, es ist, weil jemand immer noch schätzt eine gut geschmorte grün, wenn sie einen sehen, oder eine Lebensmittelläufer an einem lässig-Themen-Restaurant fiel einige auf dem Teller, bevor er brachte es zu Ihnen. Aber es ist eine ganz andere Seite, um einige Profitieren Sie von Grünkohl, und der Weg dorthin führt durch den Ofen. Oven-Röstung setzt Grünkohl in einem anderen Kontext, die ihm das knusprige Verjüngungskur, die sie verdient. Ein Ersatz für Kartoffel-Chips ist es nicht, aber gebraten kale werden Sie anders aussehen in diesem Kraut. Szmtag Was Sie Lladró Papierhandtücher oder eine Salatschleuder
Küchenmesser
Rührschüssel
benötigen Olivenöl
Backblech
Spachtel szmtag Kosher Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung

1. Spülen Sie den Grünkohl und pat sie mit Küchenpapier trocken oder trocken es in einer Salatschleuder. Sie wollen den Grünkohl so trocken wie Sie es bekommen können, bevor Sie es in den Ofen. Den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit.
   

2. Schneiden Sie die dicken Stämmen aus dem Grünkohl mit einem Küchenmesser und wegwerfen, dann den grünen Rest in eine Rührschüssel geben. Nieselregen das kale mit Olivenöl und massieren Sie es in mit den Händen.
   

3. Weiterkohl in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech. Sie müssen nicht, um Platz zu haben, die Kohlblätter auseinander, sie leicht überlappen können. Setzen Sie den Grünkohl auf dem mittleren Rost.
   

4. Roast die kale knusprig, ca. 12 Minuten. Trennen Sie alle verklumpt Blätter mit einem Spatel nach etwa fünf Minuten braten. Entfernen Sie den Grünkohl aus dem Ofen.
   

5. Staffel der Grünkohl zu schmecken. Frischer Grünkohl muss nur ein paar Risse von schwarzem Pfeffer und etwas grobem Salz koscher, wirklich glänzen.