Wie Stir-Fry Schoten

Die essbaren Schoten Schoten sorgen für eine angenehme Krise und milden süßen Geschmack zu rühren-gebratene Lebensmittel. Schnee Erbsen und Zuckerschoten, die häufigsten Sorten sind mit oder ohne Faser String, der die Länge der pod läuft erhältlich. Pfannenrühren Köche die Schoten kurz bei starker Hitze - sie werden leicht zart, aber nicht ihre Farbe oder Schärfe zu verlieren. Wenn Pfannenrühren mehrere Lebensmittel, die Erbsen in der Nähe des Ende, damit sie nicht schlaff geworden. Szmtag Was Sie brauchen
Colander
Skillet
Speiseöl
Löffel
Bowl
Anleitung

1. Legen Sie die Snap Erbsen in einem Sieb und spülen Sie sie unter kaltem Wasser.
   

2. Fassen Sie den Stamm der Erbsenhülse zwischen Daumen und Zeigefinger. Halten Sie das andere Ende der Erbse in der anderen Hand. Rasten Sie den Schaft und ziehen Sie sie in Richtung der gegenüberliegenden Ende der Erbse, das Entfernen der Schnur. Die Stiele der stringless Erbsensorten abknicken sauber.
   

3. Setzen Sie einen Esslöffel Speiseöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Oberfläche des Öls beginnt zu flimmern.
   

4. peas In den das heiße Öl und ständig rühren, halten Sie die Erbsen in einer einzigen Schicht.
   

5. Kochen Sie die Erbsen für zwei bis drei Minuten oder bis werden sie hellgrün. Entfernen Sie die Erbsen von der Hitze und sie auf einer Schüssel, damit sie nicht weiterhin in der heißen Pfanne zu kochen.