Wie Hatch Peppers (7 Schritte) rösten

Hatch Paprika Chili Peppers in der Nähe der Stadt Hatch, New Mexico aufgewachsen. Sie sind frisch nur einmal im Jahr, aber Sie können sie braten und speichern sie in der Tiefkühltruhe bis zur nächsten Ernte. Braten sie ist einfach, und es bringt eine Menge Geschmack. Wenn Sie denken, dass Sie brennen Ihre Hatch Paprika, wenn Sie sie zu braten, machen Sie es richtig. Szmtag Was Sie
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Anleitung

  1. Setzen Sie Handschuhen an den Händen, bevor Sie die Chilischoten.

  2. aufgeschlitzt jeder der Paprika und die Kerne heraus mit einem Löffel. Entfernen Sie die Rippen die Samen, die an, wie gut.

  3. Ein Backblech mit Alufolie. Heizen Sie den Broiler in Ihrem Ofen zu hoch.

  4. Waschen Sie die Hatch Paprika innen und außen, trocken tupfen und legen Sie sie auf dem Backblech.

  5. Setzen Sie die Paprika unter dem Grill für vier bis fünf Minuten oder bis die Haut Blasen und schaltet komplett schwarz.

  6. Lassen Sie die Paprika abkühlen für eine Minute vor der Übertragung auf einer Zip Top Tasche. Verschließen Sie die Tasche und lassen Sie es sich, bis die Paprika zu kühlen. Auf diese Weise können die Dampf lösen Sie die Haut.

  7. Entfernen Sie die Paprika und ziehen Sie die Haut mit Ihrer behandschuhten Händen. Verwenden Sie die Paprika sofort oder in einen dicht verschlossenen Gefrierbeutel. Geben Sie das Datum der Speicherung der Säcke mit dem Marker.