Wie Artischocken kochen

Artischocken sind eine gute pflanzliche und einfach zuzubereiten und sind eigentlich die ungeöffneten Blütenknospe einer distelartige Pflanze. Sie sind das ganze Jahr über, aber ihre Spitzenzeit ist von März bis Mai. Szmtag Was Sie
Artischocke
Zitronensaft
Butter
Large Pot
Deckel
benötigen Scissors Knife

Schneidebrett
Colander
Wie Artischocken kochen

1. Reinigen Sie die Artischocke vollständig durch Eintauchen in warmem Salzwasser für eine Stunde um Schmutz und andere Fremdstoffe zu entfernen
   

2. Bereiten Sie die Artischocken. Schneiden Sie den unteren Stamm von den Artischocken mit einem Messer, mit einem Schneidebrett. Schneiden Sie den Boden stammt, so ist es eben und aufrecht in den Pot setzen, um zu kochen.
   

3. Entfernen Sie die äußeren Blätter der Artischocke in der Nähe der Unterseite und entsorgen Sie die Blätter. Diese Blätter sind die harten äußeren Blätter und nicht für das gute Essen zu machen.
   

4. Schneiden Sie einen Zoll von der Spitze der Artischocke mit einem Messer.
   

5. Snip die Spitze der verbleibenden Blätter mit der Schere und nahm die Spikes von den Blättern, um sie leichter zu essen.
   

6. Legen Sie die Artischocken in einem Topf und situieren sie neben zueinander. Erst in den Artischocken, die passen stehend nebeneinander in einer Schicht gelegt.
   

7. Nehmen Sie die Artischocken aus dem Topf. In 4 Zoll Wasser in den Topf zusammen mit einem Teelöffel Zitronensaft. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen.
   

8. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie die Artischocken zurück in den Topf und einen Deckel auf den Topf. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittel gering.
   

9. Lassen Sie die Artischocken im Wasser für 30 Minuten köcheln lassen.
   

10. Entfernen Sie die Artischocken und es ihnen ermöglichen, abtropfen lassen. Der einfachste Weg ist, um sie in ein Sieb legen und lassen Sie das Wasser ablaufen lassen.
    

11. mit Butter und Zitronensaft servieren auf der Seite für das Eintauchen in die Blätter.