Wie Maiskolben Smoke

Gegrillte Maiskolben ist eine einfache und populäre Weise, frischen Mais in der Sommerzeit zu dienen. Rauchermaiskolben ist nicht annähernd so zu kombinieren, aber es ist genauso einfach. Der einzige Trick ist, mit den Schalen. Sie müssen abgezogen werden, dann ersetzt werden, bevor das Korn wird geraucht. Szmtag Was Sie
Butter oder Olivenöl Brauchen
Kosher Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Elektro- oder Wasser-Raucher
Anleitung

1. Weichen Sie den Mais (in der Schale) in der Küchenspüle oder einen großen Topf mit Wasser für mindestens 2 Stunden.
   

2. Vorsichtig ziehen Sie die Schale und Platz Butter und Gewürze auf jeder Ähre.
   

3. Sie vorsichtig die Schalen über den Mais zurückziehen und Krawatte an Ort und Stelle mit einer Schnur oder einem Stück von Mais-Schale.
   

4. Heizen Sie den Raucher Grill. Zeigen die Schalen so weit entfernt von der Wärmequelle, wie möglich. Es muss langsam mit indirekter Hitze kochen.
   

5. Je nach Raucher und der Größe der Maiskolben Rauch den Mais für 1 bis 1 1/2 Stunden. Die Schalen werden verdunkeln und leicht brennen, um den Mais selbst aus der Verbrennung zu schützen.