Wie lautet der biologische Name der Gelben Erbsen?

Der biologische Name der Gelben Erbse ist Pisum sativum var. arvense . Sie gehört zur Familie der Hülsenfrüchte (Fabaceae) und ist eine Sorte der Erbse. Gelbe Erbsen sind normalerweise kleiner und haben im Vergleich zu grünen Erbsen einen süßeren Geschmack. Sie werden häufig wegen ihrer essbaren Samen angebaut, die reich an Eiweiß, Ballaststoffen und verschiedenen essentiellen Nährstoffen sind.