Werden Karotten als Wurzel betrachtet?

Ja, Karotten gelten als Wurzel. Sie sind ein Wurzelgemüse, das heißt, sie wachsen unter der Erde und sind der essbare Teil einer Pflanze. Karotten haben eine orange Farbe und einen süßen Geschmack. Sie werden häufig in Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet.