Wie kann man verhindern, dass man beim Zwiebelschneiden weint?

Hier sind ein paar Techniken, die helfen können, das Weinen beim Zwiebelschneiden zu verhindern:

1. Stellen Sie die Zwiebeln in den Kühlschrank :Stellen Sie die Zwiebeln vor dem Schneiden mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank. Dies wird dazu beitragen, die Freisetzung flüchtiger Verbindungen, die Tränen verursachen, zu reduzieren.

2. Verwenden Sie ein scharfes Messer :Ein scharfes Messer sorgt für glattere und sauberere Schnitte und setzt weniger dieser Verbindungen frei.

3. Schneiden Sie die Wurzelseite der Zwiebel nach unten :Dies kann dazu beitragen, die Menge an Dämpfen zu reduzieren, die in Ihre Augen gelangen.

4. Verwenden Sie einen Küchenventilator oder eine Lüftung :Wenn Sie eine Dunstabzugshaube oder einen Küchenventilator haben, schalten Sie ihn ein, um die Dämpfe aus der Luft zu entfernen.

5. Tragen Sie eine Schutzbrille oder Schutzbrille :Ein Augenschutz kann dazu beitragen, dass die Dämpfe nicht in Ihre Augen gelangen.

6. Kaugummi kauen :Manche Leute finden, dass das Kauen von Kaugummi beim Zwiebelschneiden dabei hilft, Tränen zu reduzieren.

7. Zünde eine Kerze an :Es wird angenommen, dass der Rauch einer brennenden Kerze den Verbindungen in der Zwiebel entgegenwirken kann, die Augenreizungen verursachen.

8. Probieren Sie Kontaktlinsen aus :Wenn Sie Kontaktlinsen tragen, stellen Sie möglicherweise fest, dass diese eine Barriere zwischen Ihren Augen und den reizenden Verbindungen bilden.

9. Halten Sie den Atem an :Manche Menschen finden, dass es hilfreich ist, beim Zwiebelschneiden für kurze Zeit den Atem anzuhalten.

10. Zwiebel und Messer abspülen :Auch das Abspülen der Zwiebel unter kaltem Wasser und das Abwischen des Messers kann dazu beitragen, die Menge der freigesetzten Dämpfe zu reduzieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass manche Menschen möglicherweise empfindlicher auf die von Zwiebeln freigesetzten Dämpfe reagieren als andere. Wenn Sie feststellen, dass keine dieser Techniken funktioniert, sollten Sie eine Schutzbrille tragen und die Zwiebeln an einem gut belüfteten Ort schneiden.