Wie wird Soja angebaut?

1. Standortvorbereitung :Das Feld wird durch Pflügen, Eggen und Einebnen vorbereitet, um ein glattes und unkrautfreies Saatbett zu schaffen.

2. Pflanzen :Sojabohnensamen werden mit speziellen Pflanzgeräten in Reihen gepflanzt. Die Pflanztiefe und der Pflanzabstand variieren je nach Sorte, Bodenart und Region.

3. Bewässerung :Sojabohnen benötigen für ihr Wachstum ausreichend Feuchtigkeit. Bewässerungssysteme oder natürliche Niederschläge sorgen vor allem in Trockenperioden für die nötige Wasserversorgung.

4. Befruchtung :Sojabohnen sind stickstofffixierende Pflanzen, die in der Lage sind, Luftstickstoff in eine nutzbare Form umzuwandeln. Sie benötigen jedoch auch andere essentielle Nährstoffe wie Phosphor, Kalium und Schwefel. Um eine ausreichende Nährstoffverfügbarkeit sicherzustellen, werden Düngemittel eingesetzt.

5. Unkrautbekämpfung :Unkräuter konkurrieren mit Sojabohnen um Wasser, Nährstoffe und Sonnenlicht und beeinträchtigen so die Ernteerträge. Zu den Unkrautbekämpfungsmethoden gehören Herbizide, mechanischer Anbau und manuelles Jäten.

6. Schädlings- und Krankheitsmanagement :Sojabohnen können anfällig für verschiedene Schädlinge sein, darunter Insekten, Pilze und Viren. Integrierte Schädlingsbekämpfungsstrategien (IPM), die biologische Bekämpfung, chemische Behandlungen und kulturelle Praktiken kombinieren, tragen zur Bekämpfung von Schädlingspopulationen bei.

7. Ernte :Wenn die Sojabohnenschoten reif sind und die Samen ihren gewünschten Feuchtigkeitsgehalt erreichen (normalerweise etwa 13–14 %), erfolgt die Ernte. Spezialisierte Mähdrescher schneiden und dreschen die Pflanzen und trennen die Sojabohnen vom restlichen Pflanzenmaterial.

8. Verarbeitung :Nach der Ernte durchlaufen Sojabohnen verschiedene Verarbeitungsschritte. Sie können gereinigt, getrocknet und nach Größe und Qualität sortiert werden. Einige Sojabohnen werden zerkleinert und verarbeitet, um Öl zu extrahieren und Sojamehl herzustellen, während andere als ganze Sojabohnen zum direkten Verzehr verwendet oder zu Nahrungsmitteln wie Tofu und Sojamilch verarbeitet werden.

Die beim Sojabohnenanbau verwendeten spezifischen Praktiken und Techniken können je nach Region, Klima, Bodenbedingungen und bestimmten angebauten Sojabohnensorten variieren.