Welche Obst- und Gemüsesorten können bei sehr heißem Wetter angebaut werden?

Der Anbau von Obst und Gemüse bei sehr heißem Wetter kann eine Herausforderung sein, aber mehrere hitzetolerante Optionen können unter diesen Bedingungen gedeihen. Hier sind einige gängige Obst- und Gemüsesorten, die bei sehr heißem Wetter angebaut werden können:

Früchte:

1. Tomaten: Tomaten lassen sich relativ einfach anbauen und halten hohen Temperaturen stand. Wählen Sie für beste Ergebnisse hitzebeständige Sorten wie Roma, Cherry oder Heatmaster.

2. Paprika: Paprika, darunter Paprika, Chilischoten und Peperoni, sind für ihre Hitzetoleranz und ihre leuchtenden Farben bekannt.

3. Auberginen: Auberginen können bei heißem Wetter gedeihen und große, glänzende Früchte produzieren.

4. Gurken: Gurken können unter heißen Bedingungen schnell wachsen und erfrischende Früchte für Salate und Sandwiches liefern.

5. Wassermelonen: Wassermelonen sind ideal für heißes Klima und produzieren saftige, süße Melonen, die sich perfekt für die Flüssigkeitszufuhr eignen.

6. Melone: Cantaloupen gedeihen bei heißem Wetter und bieten köstliches Orangenfleisch und einen süßen Geschmack.

Gemüse:

1. Okra: Okra ist ein beliebtes Gemüse bei heißem Wetter und bekannt für seine langen, gerippten Schoten. Es wird häufig in Suppen, Eintöpfen und Pfannengerichten verwendet.

2. Südliche Erbsen (Cowpeas) :Südliche Erbsen sind hitzebeständig und produzieren eine Fülle kleiner, aromatischer Erbsen, die frisch oder getrocknet verwendet werden können.

3. Erbsen: Einige Erbsensorten wie Zuckerschoten und Zuckerschoten vertragen heißes Wetter und liefern süße, knusprige Schoten für Salate und Pfannengerichte.

4. Kürbis: Kürbissorten wie Sommerkürbis (Zucchini), Pattypan-Kürbis und Butternusskürbis gedeihen bei heißem Wetter.

5. Süßkartoffeln: Süßkartoffeln sind hitzebeständig und produzieren stärkehaltige, aromatische Knollen, die in verschiedenen Gerichten verwendet werden können.

6. Grüne: Grünkohl, Senfgrün und Rübengrün vertragen heißes Wetter und liefern nahrhaftes Blattgemüse für Salate und gekochte Gerichte.

Denken Sie daran, hitzebeständige Sorten zu wählen, für ausreichend Wasser zu sorgen und die richtigen Gartentechniken anzuwenden, damit Ihr Obst und Gemüse auch bei sehr heißem Wetter gedeiht.