Woran erkennt man einen reifen Hubbard-Kürbis?
* Farbe: Wenn er reif ist, hat der Hubbard-Kürbis eine tieforange Farbe.
* Rinde: Die Schwarte sollte hart und fest sein.
* Stamm: Der Stiel sollte trocken und braun sein.
* Gewicht: Ein reifer Hubbard-Kürbis fühlt sich für seine Größe schwer an.
* Ton: Wenn Sie auf einen reifen Hubbard-Kürbis klopfen, sollte dieser hohl klingen.
Hier sind einige zusätzliche Tipps für die Auswahl reifer Hubbard-Kürbisse:
* Achten Sie auf Kürbis, der keine Flecken oder Risse aufweist.
* Wählen Sie einen etwa gleich großen Kürbis. Dies hilft ihnen, gleichmäßig zu garen.
* Lagern Sie Hubbard-Kürbis an einem kühlen, trockenen Ort. Bei sachgemäßer Lagerung sind sie mehrere Monate haltbar.
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