Zu welcher Jahreszeit sollte Salat gepflanzt werden?

In den meisten Teilen der USA kann Salat sowohl im Frühjahr als auch im Herbst für den Anbau gepflanzt werden. Die meisten Salatsorten werden in der kühlen Jahreszeit angebaut und gedeihen am besten bei Temperaturen zwischen 7 und 24 °C. Sie vertragen leichten Frost, friert jedoch nicht.