Was sollte man mit Broilkohl kochen?

Gebratener Kohl ist eine köstliche und gesunde Art, dieses vielseitige Gemüse zu genießen. Es kann mit einer Vielzahl verschiedener Zutaten zubereitet werden, darunter:

- Öl :Olivenöl, Avocadoöl oder Kokosöl sind gute Optionen.

- Gewürze :Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer sind gängige Gewürze, die gut zu Kohl passen.

- Anderes Gemüse :Brokkoli, Karotten, Rosenkohl und Zwiebeln eignen sich gut als Beigabe zu gegrilltem Kohl.

- Protein :Hühnchen, Tofu oder Tempeh sind gute Proteinquellen, die zu gegrilltem Kohl hinzugefügt werden können.

- Käse :Geriebener Käse wie Cheddar oder Parmesan kann gegrilltem Kohl Geschmack und Textur verleihen.

Um Kohl zu braten, heizen Sie Ihren Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.

Den Kohl in 2,5 cm große Röschen schneiden.

In einer großen Schüssel Kohlröschen, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer vermischen. Den Kohl darin umrühren.

Die Kohlröschen auf einem Backblech verteilen.

Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und kochen Sie es 8–10 Minuten lang, bis der Kohl gebräunt und zart ist.

Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Hier sind einige zusätzliche Tipps zum Grillen von Kohl:

- Um sicherzustellen, dass der Kohl gleichmäßig gart, schneiden Sie die Röschen in ungefähr gleich große Stücke.

- Wenn Sie kein Backblech haben, können Sie Kohl auch in einer Grillpfanne oder in einer gusseisernen Pfanne braten.

- Gegrillter Kohl ist eine tolle Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Tofu.

- Es kann auch als Topping für Salate, Tacos oder Burritos verwendet werden.