Ist eine Gurke Obst oder Gemüse Wikipedia?

Gurke gilt sowohl als Obst als auch als Gemüse. Botanisch gesehen ist die Gurke eine Frucht, da sie Samen enthält und sich aus dem Fruchtknoten einer Blüte entwickelt. In der Küche wird sie jedoch aufgrund ihres herzhaften Geschmacks und ihrer Verwendung in Salaten und anderen Gerichten oft als Gemüse bezeichnet.