Welche Farbtafel verwenden Sie für Gemüse und Obst?

Es gibt keine bestimmte Farbe für Schneidebretter speziell für Gemüse und Obst. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit wird jedoch empfohlen, für rohes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte separate Schneidebretter zu verwenden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Die Verwendung verschiedener Farben oder Etiketten für Schneidebretter kann Ihnen helfen, potenziell gefährliche Lebensmittel leichter zu erkennen und zu vermischen. Die ausgewählten spezifischen Farben sind nicht standardisiert und können je nach persönlicher Vorliebe oder einem in einer Küche verwendeten Farbcodierungssystem variieren.