Wie viel Karotten für 150 Personen?
Als allgemeine Richtlinie finden Sie hier die Menge an Karotten, die Sie für verschiedene Gerichte benötigen:
- Karottensuppe:3 Pfund Karotten (ergibt etwa 6 Liter Suppe)
- Karotteneintopf:2 Pfund Karotten (ergibt etwa 4 Liter Eintopf)
- Karottensalat:3 Pfund Karotten (ergibt etwa 12 Tassen Salat)
- Geröstete Karotten:3 Pfund Karotten (ergibt etwa 18 Tassen geröstete Karotten)
- Gedämpfte Karotten:2 Pfund Karotten (ergibt etwa 12 Tassen gedämpfte Karotten)
Eine gute Faustregel für 150 Personen ist, mindestens 3 Pfund Karotten zu haben. Wenn Sie Karotten zusätzlich zu anderem Gemüse servieren, benötigen Sie möglicherweise nur 2 Pfund Karotten pro 50 Personen.
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