Wie man wirklich lecker glutenfreies Brot Stellen

Leute, die aus unbehandelten Zöliakie leiden, sollten nicht Produkte Weizen, Roggen, Gerste oder enthält essen, oder sie Schäden an ihren Darm zu riskieren. Eine glutenfreie Ernährung in der Regel wird dazu beitragen, die mit der Krankheit eine vollständige Genesung. Szmtag Was Sie
1 Tasse brauner Reis Mehl Brauchen
1/2 Tasse Hafermehl
3/4 Tasse Hirse Mehl
1/2 Tasse Tapiokamehl
1/3 Tasse Maisstärke
1/3 Tasse weißen Reismehl
1/4 Tasse Leinsamen Mahlzeit
1 Esslöffel Xanthangummi

3 Eier
1 Teelöffel Apfelessig
1 Päckchen Trockenhefe (plus einen Teelöffel Zucker, wenn Sie machen diese für den Ofen)
1 EL Melasse Mietobjekte 3 EL brauner Zucker
1 1/2 Teelöffel Meersalz
4 EL Olivenöl
1 1/4 Tassen erwärmte Wasser (Wärme für eine Minute in den meisten Mikrowellen)
Anleitung

  1. Fette eine Kastenform.

  2. Sieben Sie alle trockenen Zutaten zusammen.

  3. Die Eier, Melasse, Essig und Öl.

  4. mischen Trockenhefe, Zucker und ein Viertel-Cup des erwärmten Wassers in kleine Schüssel geben. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten sitzen, bis es schäumt.

  5. Fügen Sie die nassen Bestandteile den trockenen, dann rühren in der Hefe-Mischung.

  6. Langsam fügen Sie den Rest des Wassers, bis der Teig wie steif Kuchenteig. Sie alle brauchen könnte der Wasser oder Sie könnten ein bisschen mehr brauchen.

  7. Den Teig in die vorbereitete Wanne und aufgehen lassen für etwa eineinhalb Stunden. Legen Sie ein Handtuch über sie, um sie warm zu halten. Sobald es an die Spitze der Pfanne angestiegen ist, backen Sie für 40 Minuten bei 350 Grad.