Wer hat Menudo erfunden?

Es gibt keine spezifischen Informationen über einen einzelnen Erfinder von Menudo. Diese traditionelle mexikanische Suppe gibt es schon seit Jahrhunderten und ihr Ursprung liegt in den kulinarischen Praktiken und Traditionen der Menschen in Mexiko. Menudo ist ein traditionelles Gericht mit historischer Bedeutung, das jedoch keinem einzigen Erfinder oder Schöpfer zugeschrieben wird.