Welche Bakterien hat schimmeliges Brot?

* Rhizopus stolonifer :Dieser Pilz ist für den Schwarzschimmel verantwortlich, der auf Brot wächst. Es produziert schwarze Sporen, die sich leicht in der Luft verbreiten und andere Lebensmittel kontaminieren können.

* Aspergillus niger :Dieser Pilz führt dazu, dass sich auf Brot ein schwarzer oder brauner Schimmel bildet. Es kann auch Mykotoxine produzieren, das sind schädliche Verbindungen, die verschiedene Gesundheitsprobleme verursachen können.

* Penicillium chrysogenum :Dieser Pilz produziert einen blaugrünen Schimmel, der auf Brot wächst. Es ist für das Antibiotikum Penicillin verantwortlich.

* Cladosporium cladosporioides :Dieser Pilz führt dazu, dass Brot einen grünen oder schwarzen Schimmel entwickelt. Es kommt auch häufig im Boden und in verrottendem Pflanzenmaterial vor.

* Fusarium graminearum :Dieser Pilz produziert einen weißen oder rosa Schimmel, der auf Brot wächst. Es kann auch Ährenfäule bei Mais und Weizen verursachen.