Was sind die Antworten auf das Kreuzworträtsel „Wissenschaft zur Herstellung von Hefebrot“?

Über

1. Eine Art Hefe, die üblicherweise beim Backen verwendet wird (7 Buchstaben) – KUCHEN

2. Der Vorgang, den Teig gehen zu lassen (6 Buchstaben) – Gären

3. Eine Mehlsorte, die aus Weizen hergestellt wird und häufig zum Brotbacken verwendet wird (11 Buchstaben) – BROTMEHL

4. Eine Art Hefe, die beim Brauen verwendet wird (7 Buchstaben) – BREWERS

5. Eine Zuckerart, die bei der Herstellung von Hefebrot verwendet wird (6 Buchstaben) – GLUKOSE

Runter

1. Eine Fettart, die üblicherweise bei der Brotherstellung verwendet wird (6 Buchstaben) – BUTTER

2. Eine Art Flüssigkeit, die bei der Herstellung von Hefebrot verwendet wird (4 Buchstaben) – WASSER

3. Eine Salzart, die üblicherweise beim Brotbacken verwendet wird (5 Buchstaben) – SALZ

4. Eine Art von Bakterien, die Teig aufgehen lassen können (11 Buchstaben) – HEFEKULTUR

5. Ein Ofentyp, der üblicherweise zum Brotbacken verwendet wird (5 Buchstaben) – OFEN