100-prozentiges Vollkornbrot. Holen Sie sich ein anständiges Brot nach Ihrem Rezept im königlichen Autohersteller. Wenn alle Anweisungen falsch sind?

Es gibt ein paar Dinge, die dazu führen können, dass Ihr Laib 100-prozentiges Vollkornbrot falsch wird, wenn Sie das Rezept des königlichen Autoherstellers befolgen.

* Falsche Zutaten: Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Zutaten verwenden und alle frisch sind. Überprüfen Sie das Verfallsdatum aller Ihrer Zutaten und stellen Sie sicher, dass das Vollkornmehl frisch ist und nicht zu lange geruht hat.

* Falsche Messungen: Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Maße verwenden, wenn Sie die Zutaten in den Brotbackautomaten geben. Schon kleine Messfehler können das Ergebnis des Brotes beeinflussen. Für beste Ergebnisse verwenden Sie eine Küchenwaage.

* Falsche Programmeinstellung: Stellen Sie sicher, dass Sie an Ihrem Brotbackautomaten die richtige Programmeinstellung für Vollkornbrot verwenden. Schauen Sie im Handbuch Ihres Brotbackautomaten nach, um sicherzustellen, dass Sie das richtige Programm verwenden.

* Falsche Wassertemperatur: Für optimale Ergebnisse sollte die Wassertemperatur zwischen 43 und 46 °C liegen. Wenn das Wasser zu heiß ist, wird die Hefe abgetötet und das Brot geht nicht auf. Wenn das Wasser zu kalt ist, wird die Hefe nicht aktiviert und das Brot geht nicht auf.

* Zu viel Mehl: Wenn Sie zu viel Mehl in den Brotbackautomaten geben, wird das Brot dicht und schwer. Stellen Sie sicher, dass Sie das Mehl genau abmessen und nicht zu viel hinzufügen.

* Nicht genug Hefe: Wenn Sie nicht genügend Hefe in den Brotbackautomaten geben, geht das Brot nicht richtig auf. Stellen Sie sicher, dass Sie die Hefe genau abmessen und nicht zu wenig hinzufügen.

* Fehlfunktion der Brotmaschine: Wenn Ihr Brotbackautomat nicht ordnungsgemäß funktioniert, kann dies das Ergebnis des Brotbackens beeinträchtigen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Brotbackautomat sauber und funktionstüchtig ist.

Wenn Sie alle diese Anweisungen befolgt haben und Ihr Brot immer noch nicht richtig gelingt, müssen Sie sich möglicherweise an den Hersteller Ihres Brotbackautomaten wenden, um weitere Hilfe zu erhalten.