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7. Schritt in der Servicemannschaft Burger Machine?
- Gehen Sie mit einem freundlichen Lächeln auf den Kunden zu und begrüßen Sie ihn herzlich. Verwenden Sie Sätze wie „Hallo, willkommen bei Burger Machine!“ oder „Hallo, wie kann ich Ihnen helfen?“
2. Bestellung entgegennehmen:
- Hören Sie sich die Bestellung des Kunden genau an. Bestätigen Sie jeden erwähnten Punkt und fragen Sie nach Sonderwünschen oder Änderungen. Verwenden Sie Sätze wie „Sie möchten also einen Cheeseburger ohne Gurken, oder?“ oder „Möchten Sie dazu lieber Pommes oder ein Getränk?“
3. Zahlungsabwicklung:
- Sobald die Bestellung abgeschlossen ist, informieren Sie den Kunden über den fälligen Gesamtbetrag. Bieten Sie verschiedene Zahlungsoptionen an, z. B. Bargeld, Kredit-/Debitkarten oder mobile Zahlungen. Erledigen Sie den Zahlungsvorgang effizient.
4. Auftragsvorbereitung:
- Geben Sie die Bestelldaten an das Küchenpersonal weiter. Stellen Sie sicher, dass die Bestellung entsprechend den Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen des Kunden zubereitet wird. Überwachen Sie den Vorbereitungsprozess, um die Genauigkeit sicherzustellen.
5. Präsentation der Bestellung:
- Wenn die Bestellung fertig ist, präsentieren Sie sie dem Kunden sauber und professionell. Überprüfen Sie noch einmal, ob die Bestellung korrekt und vollständig ist.
6. Upselling und Kundenzufriedenheit:
- Nehmen Sie während der Abholung der Bestellung Kontakt mit dem Kunden auf. Fragen Sie, ob sie weitere Wünsche haben oder mit dem Service zufrieden sind. Erwägen Sie, Upselling-Möglichkeiten wie Desserts oder spezielle Add-ons anzubieten.
7. Danken und Abschied nehmen:
- Bedanken Sie sich beim Kunden dafür, dass er sich für Burger Machine entschieden hat. Ermutigen Sie sie zu einem erneuten Besuch und leisten Sie gegebenenfalls zusätzliche Hilfe. Verwenden Sie Sätze wie „Vielen Dank, dass Sie bei uns gegessen haben. Wir hoffen, Sie bald wieder bedienen zu dürfen!“
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