Wie Pumpernickel Mehl (4 Stufen)

Pumpernickel Mehl ist eine gesündere Version von Roggenmehl, weil es die ganze Roggen Beere enthält. Roggenmehl ist es, was Mehl verfeinert Weißmehl ist es, Weizenvollkornmehl Pumpernickel. Die einzige Zutat in Pumpernickel Mehl grob gemahlenen Roggen Beeren. Mit Getreidemühle, um Ihren eigenen Pumpernickel Mehl zur Herstellung von Pumpernickel oder Boston Schwarzbrot zu Hause. Da Pumpernickel Mehl einen niedrigen Gluten wird Weizenmehl zu einigen Pumpernickel Rezepte hinzugefügt, um das Brot eine zähe Beschaffenheit und helfen sie steigen. Szmtag Was Sie brauchen
Mahl- und Schälmühlen
1/2 Tasse Roggen Beeren
luftdichten Behälter
Anleitung

1. In der Mühlentrichter wie angewiesen 1/2 Tasse von Roggen Beeren.
   

2. Stellen Sie die Mühle auf eine grobe Mahlung.
   

3. Prozess die Roggen Beeren nach den Anweisungen des Herstellers für die Getreidemühle.
   

4. Mit den grob gemahlenen Roggen Beeren - Pumpernickel Mehl. Frieren Sie keine Essensreste in einem luftdichten Behälter für bis zu drei Tagen.