Wie man Banana Bread Halten Sie davor zu nass

Bananenbrot hat in der Regel eine Textur näher an einem Kuchen als ein Brot. Während die ideale Bananenbrot ist feucht, Bananenbrot, das zu nass ist unattraktiv. Es gibt mehrere mögliche Ursachen für feuchte Bananenbrot. Es könnte ungleichmäßig gegart werden, zu wenig Mehl oder zu viel Obst oder nur halbgar werden. Die Ofentemperatur Überprüfen Sie mit der rechten große Pfanne, genau zu messen Zutaten und die Überprüfung der Brot für den Kochfortschritt vor der Einnahme aus dem Ofen können Ihre Bananenbrot davon entfernt, zu nass halten.
Dinge brauchen:
Ofenthermometer szmtag Dry Inhaltsstoff Messbecher
Holzstäbchen
Anleitung

1. Überprüfen Sie die Temperatur Ihres Ofens, um sicherzustellen, dass es korrekt ist. Backen Bananenbrot auf eine Temperatur zu heiß können die äußeren Teile der Laib zu veranlassen, zu schnell zu kochen, wodurch ein Bananenbrot auf der Außenseite, die über-gekocht und in der Mitte halbgar.
   

2. Backen Sie mit der richtigen großen Pfanne für das Rezept. Unter Verwendung einer Pfanne, die kleiner als die für genannt ist bedeutet, dass Ihr Brot ist dicker als die Rezeptur bestimmt. Das bedeutet, dass die Bananenbrot zusätzliche Garzeit benötigen, um vollständig gebacken werden.
   

3. Measure Mehl sorgfältig. Wenn Sie zu viel Mehl verwenden, wird das Brot trocken sein; Wenn Sie zu wenig verwenden, wird das Brot zu feucht sein. Mehl wird in den Beutel zusammengedrückt wird, so muss es, bevor Sie es belüftet werden. Das Mehl in einen Kanister, und Schneebesen oder rühren, um es zu lösen. Wenn das Rezept benötigt das Mehl gesiebt zu werden, zu sichten, bevor Sie zu messen. Verwenden Sie einen Messbecher für die trockenen Zutaten entwickelt, und Löffel Mehl hinein. Verwenden Sie den Messbecher als Schaufel. Nachdem Sie den Messbecher gefüllt haben, übergeben Sie ein Messer über der Spitze, um überschüssiges entfernen.
   

4. Backen Sie nur mit der Menge der Banane für im Rezept genannt. Wenn das Rezept für 1 1/2 Tassen von zerdrückte Banane, die mehr konnte das Brot zu nass zu machen. Da Bananen sind nicht einheitlich in der Größe, haben Sie wahrscheinlich ein Stück einer Banane über nach Messung der Menge an Bananen gefragt links. Während Sie könnten versucht sein, es dem Teig hinzufügen - nicht. Verwerfen oder frieren Sie sie, um das nächste Mal, wenn Bananenbrot nutzen.
   

5. Überprüfen Sie, ob das Bananenbrot ist, bevor es aus dem Ofen entfernen gekocht. Wenn die vorgeschriebene Garzeit erreicht ist, setzen Sie einen Holzspieß in der Mitte des Laibs. Wenn es einen Riss in der Mitte, legen Sie den Spieß in der Mitte des Risses. Wenn der Spieß sauber ist, wenn Sie es entfernen, wird das Bananenbrot gemacht. Wenn es batter klammerte sich an den Spieß, weiter backen das Brot für 5 bis 10 Minuten, dann klicken Sie hier.
   

6. Lassen Sie das Brot gründlich vor dem Einwickeln es für die Lagerung zu kühlen. Wickeln Sie das Brot noch warm abfangen können Dampf, der das Brot dazu führen können, werden matschig.