Wie man auftauen & Brot backen (4 Stufen)

Wenn Sie Lust frisch gebackenem Brot, aber keine Zeit haben, um den Teig von Grund auf neu zu machen, verwenden Sie gefrorenen Brotteig. Brot aus gefrorenem Teig gemacht wird genauso crusty und leckeres Brot aus frischem Teig hergestellt werden. Du kannst auch einen Laib Brot mit Teig, die Sie von Grund auf neu gemacht und erstarrte zur späteren Verwendung. Auftauen gefrorenen Teig auf die richtige Temperatur, bevor es dem Backen, um die beste Textur und Geschmack zu gewährleisten. Szmtag Was Sie
Greased Backform Brauchen
Plastikfolie
Lebensmittel Thermometer szmtag szmtag Anleitung

1. Das tiefgefrorene Teig in eine gefettete Backform. Decken Sie die Pfanne mit Plastikfolie.
   

2. auftauen den Teig im Kühlschrank drei bis 16 Stunden oder bei Raumtemperatur für zwei bis acht Stunden. Prüfen Sie die aufgetauten Teig Innentemperatur mit einem Lebensmittel-Thermometer, um sicherzustellen, dass es zwischen 75 und 85 Grad Celsius ist; der Teig wird steigen, wie sie auftaut.
   

3. Heizen Sie einen Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Entfernen Sie die Plastikfolie und legen Sie die Backform in der Mitte des Ofens Rack
   

4. Backen Sie das Brot für 20 bis 25 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist. Das Brot Innentemperatur sollte 190 Grad Fahrenheit, wenn Sie überprüfen Sie es mit einem Thermometer.