Wie man Hefe-less Pita Stellen

Hefe ist eine Art von Pilzen, die verfügbar ist in vielen Sorten und wird verwendet, um gesäuertes Brot, Bier und einige Weine zu machen. Manche Menschen haben eine Abneigung gegen diese Zutat, obwohl nahezu alle Brotsorten aus dem Supermarkt enthalten Hefe. Es gibt jedoch Möglichkeiten, um Brot, ohne es zu machen. Wenn Sie eine Hefe-Allergie haben oder gerade lief und habe keine Zeit für einen Ausflug in den Laden, können Sie Ihre eigenen Fladenbrot ohne Hefe zu machen. Pita-Brot ist eine der leichter Brot, Hefe-weniger zu machen, weil es in der Regel ist dicht und braucht nicht viel. Szmtag Was Sie brauchen
3 Tassen Mehl, weiß oder Weizen
1 tsp steigen. Salz
Rührschüssel
1 Tasse warmes Wasser
Rolling pin
Skillet
1 tsp. Butter oder Öl
Papierhandtücher
Zazzle.de Anleitung

1. Stir 3 Tassen Mehl und 1 TL. Salz zusammen in eine Schüssel geben. Drizzle warmem Wasser in die Mischung etwa & frac14; Tasse zu einem Zeitpunkt unter Rühren. Zugabe von Wasser zu stoppen, wenn der Teig leicht klebrig, aber nicht klebrig. Mischen Sie nur, bis der Teig glatt ist.
   

2. Kneten Sie den Teig in der Schüssel für ca. fünf Minuten.
   

3. Den Teig in 12 kleinen , glatte Kugeln, und legen Sie sie auf einer Wanne oder Platte für 10 Minuten ruhen. Heizen Sie eine Pfanne, Bratpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze.
   

4. Mit einem Nudelholz oder die Hände zu rollen die Kugeln eine nach der anderen. Jeder sollte in einer sehr dünnen Kreis, etwa 6 Zoll im Durchmesser zu verbreiten. Fügen Sie ein wenig Butter oder Pflanzenöl in die Pfanne und legte einen Kreis flach in der Pfanne etwa 90 Sekunden oder bis Blasen beginnen zu erscheinen. Flip das Fladen Kreis und kochen, bis leicht gebräunt.
   

5. Stapeln Sie die gekochten pitas mit einem Papiertuch in zwischen jeder um überschüssiges Öl zu absorbieren und sie nicht aneinander haften. Szmtag