Wie Gleichmäßig Scheibe hausgemachte Brot (7 Schritte)

Nach Perfektionierung Ihrer hausgemachtes Brot Rezept, oder die Einführung eines neuen Rezept zu Ihnen nach Hause, müssen Sie das Brot vor dem Servieren schneiden. Ein häufiges Problem, wenn mit hausgemachten Brot schneiden unebenen oder chaotisch Scheiben, die dann schwierig, für Sandwiches oder Toast zu verwenden sind. Mehrere Faktoren spielen in ungleichmäßig geschnittenem Brot, von der Temperatur der Laib zu Ihrer Schneid Utensil. Sie können lernen, dein Brot gleichmäßig durch Änderung Ihrer Methoden und mit geeignetem Werkzeug geschnitten. Szmtag Was Sie
Schneidbrett
Sharp benötigen,
gezackten Messer luftdichten Behälter

Anleitung

1. Lassen Sie das Brot auf Raumtemperatur, nachdem es aus dem Ofen entfernt zu kühlen.
   

2. Stellen Sie das Brot auf seiner Seite auf eine sauberen Schneidebrett. Schneiden Sie das Brot, während es auf der Seite wird eine ebene Fläche, um sich für saubere, gleichmäßige Scheiben Brot Arbeit.
   

3. Fassen Sie einen scharfen, gezackten Messer in Ihrer dominanten Hand und stetig das Brot mit der anderen. Wenn das Messer nicht scharf ist, wird es nicht in der Lage, Ihre Laib Brot in Scheiben schneiden richtig sein.
   

4. Setzen Sie die Klinge des Messers ca. 1/4 Zoll nach innen von einem Ende des Brotes .
   

5. Start schnell Sägen hin und her mit dem Messer und hält die Klinge parallel zum Schneidebrett. Drücken Sie nicht auf der Klinge; ein scharfes Messer wird durch das Brot mit seinem eigenen Gewicht geschnitten.
   

6. Wiederholen Sie den Vorgang, bewegen etwa 1/4 Zoll nach innen vom Rand des Laibes jedes Mal, bis Sie alle Scheiben geschnitten haben das Brot.
   

7. Lagern Sie uneaten geschnitten Brot in einem luftdichten Behälter, um sie vor dem Austrocknen zu verhindern.