Wie Saison Bread Crumbs

Seasoned Brotkrumen sind in einer Vielzahl von Gerichten. Sie können Bulk-up Fleischkäse oder Fleischkugeln verwendet werden, und sie sind eine perfekte Panade für Huhn, Schwein, Rind oder Fisch. Ihre eigenen gewürzt Paniermehl zu Hause ist wirtschaftlicher als sie zu kaufen im Laden, und es ist ein schöner Weg, die Nutzung von bis trockenes Brot. Anders als im Laden gekauften Semmelbrösel, sind hausgemacht diejenigen natürlichen und Sie wissen alles, was in ihnen gegangen ist. Szmtag Was Sie brauchen
Enough abgestanden Weißbrot bis 2 Tassen Krümel
Ofen
Küchenmaschine machen szmtag Rolling pin
Wachspapier
Bowl
Löffel
1/4 Tasse geriebener Parmesan of 2 tsp. Salz Mietobjekte 1 tsp. schwarzer Pfeffer
1/4 TL. Paprika
1 tsp. Knoblauchpulver
1 tsp. Zwiebelpulver
1 tsp. getrockneter Oregano
3/4 tsp. getrocknete Petersilie
1 tsp. getrocknetes Basilikum
1/4 TL. Selleriesamen
luftdichten Behälter
Anleitung

1. Scheibe Brot. Trocknen Sie das Brot vollständig entweder durch Auflegen auf den Ladentisch oder durch Erhitzen im Backofen bei 250 Grad, bis es ist schwer. Die Zeitdauer, um das Brot zu trocknen benötigt wird abhängig von der Art des Brotes Sie verwenden variieren. Geschnitten Brot verarbeitet und luftig Baguettes sehr schnell trocken, aber eine dichte im toskanischen Stil Brot dauert länger. Eastern Brotsorten wie Naan Fladen oder machen leckere Brotkrümel, kann aber extrem schwer, wenn sie getrocknet werden.
   

2. Brechen Sie das Brot in feine Krümel entweder über eine Küchenmaschine läuft sie oder indem man es zwischen zwei Blatt Wachspapier und zerschlagen sie mit einem Nudelholz. Mit Hilfe eines Lebensmittel-Prozessor ist der einfachste Weg, aber sehr trocken, dichte Brot stumpfe Klingen der Küchenmaschine ist. Smashing das Brot mit einem Nudelholz kann sehr chaotisch, aber, so wählen Sie die Art und Weise, die am besten in Abhängigkeit von der Art von Brot, die Sie verwenden funktioniert.
   

3. Mischen Sie den Käse, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Petersilie, Basilikum und Sellerie Samen in den Brotkrumen, bis sie gleichmäßig gemischt. Sie können dies mit einer Schüssel und Löffel, oder indem man die Zutaten in einen Behälter mit Deckel und schütteln zu tun.
   

4. Setzen Sie die gewürzt Paniermehl in einem luftdichten Behälter und Speicher für bis zu zwei Monate in den Kühlschrank stellen.