Wie Weizenmehl in einer Vita-Mix Blender Stellen

Vita-Mix Mixer sind für ihre starke Wirkung und die Fähigkeit, zu mahlen, Saft und Püree Lebensmittel unter Beibehaltung Nährstoffe der Lebensmittel, die "bekannt. Wenn Sie das Glück haben, einen zu besitzen sind oder kann man leihen, können Sie Ihre eigenen Weizenmehl für hausgemachtes Brot in Sekunden zu machen. Szmtag Was Sie
A Vita-Mix Super-Mixer Modell mit trockenen Blattbehälter
1 3/4 Tassen (400 g) Vollkornweizenbeeren
1 tsp
. (6 g) Salz (optional)
richtige Ausrüstung

1. Es gibt viele verschiedene Modelle der Vita-Mix-Maschinen. Zu Mehl zu mahlen, müssen Sie ein Modell mit dem Präfix "Super" zu verwenden (wie in den Vita-Mix Super-5200). Die Super-Modelle sind mit einem zusätzlichen Behälter mit einem trockenen Klinge. Ein trockenes Blatt ist dicker und weniger scharf. Wenn Sie diese Methode mit einem normalen nassen Messer versuchen, wird Ihr Mehl feucht sein und verklumpen in einer Paste, nach den Richtlinien Vita-Mix Herstellers (siehe Link unter Referenzen).
   

2. Nach Sie ermittelt haben, dass Sie die richtige Maschine haben, können Sie loslegen. Messen Sie 1 3/4 Tassen Weizenvollkornbeeren und Salz in den Behälter. Sichern Sie den Deckel und schalten Sie das Gerät auf "High". Mahlen für 1 Minute. Wenn Sie mehr Mehl für Ihr Rezept benötigen, wiederholen Sie den Vorgang mit mehr Weizen Beeren. Schleifen mehr als 2 Tassen gleichzeitig werden Sie von der Erreichung der richtige Textur zu verhindern, so tun es in den Reihen
   

3. Nun, da Sie Ihre Grundstoff:. Hausgemachten Weizenmehl, werden Sie brauchen ein gutes Rezept. Vita.mix.com hat Rezepte speziell auf ihre Maschinen angepasst ist, oder Sie können aus kneadtoknow.com, reciperascal.com oder cooksrecipes.com für eine große Auswahl an hausgemachten Weizenbrot, Roll- und Kuchenrezepte (siehe Links in Verweise) zu überprüfen.
   

4. Speichern Sie Ihre Mehl richtig. Speichern Sie Ihre hausgemachten Mehl in einem luftdichten Behälter in den Gefrierschrank wird die Öle natürlich im Mehl aus ranzig gefunden zu halten. Diese Methode wird auch Phyto-Nährstoffen Ihres Mehl zu bewahren.