Traditionell werden zwei Laibe Challa vorbereitet und gesegnet, das Gedenken doppelte Portion Manna, das vom Himmel der Tag vor dem Sabbat während des 40-Jahres-Zeitraum fielen die Israeliten wanderten in der Wüste.
Historische Bedeutung

Traditionell ist die Challa war ein kleines Stück Teig von dem Rest des Teiges als Zehnten für die Priester getrennt. Dieses Gesetz wurde von der Zerstörung des Tempels verlassen, und wenn ein kleines Stück Teig noch entfernt wird, wird sie verworfen, und die ganze Brotlaibe werden als "Challa."
Rosh Haschana

Zusätzlich zu der am Freitagabend vor dem Sabbat gegessen, Challa ist auch für Rosch Haschana (das jüdische Neujahr) vorbereitet. Die geflochtene Brot wird in einen Kreis gebildet, um ein Leben ohne Ende und einem Jahr ununterbrochener Gesundheit und Glück darstellen.
Shabbat Mevarchim

Shabbat Mevarchim fällt auf den ersten Sabbat nach Passahfest. Während dieses Urlaubs, ein Laib, was als schlissel Challa oder Schlüssel challah bekannt ist, wird entweder durch Backen eines Schlüssels in den Laib Brot oder Backen eines aus Teig auf die Oberseite der Brote gebildet Schlüssel vorbereitet.
szmtag Challah Variations

Heute gibt es zuhauf challah Variationen mit eggless Rezepte, Rezepte mit Hafer oder Dinkelmehl anstelle weiße Mehl und Honig oder Melasse verwendet wird, um das Brot statt der traditionellen versüßen Zucker. Einige Brote mit Sesam oder Mohn überstiegen werden und Rosinen oder gehackte Datteln gehören.
Begleit Dishes

In Ashkenazi Häusern, Challa wird in der Regel begleiten eine Mahlzeit Fisch oder Huhn, oder eine Bohne und Kartoffel Hauptgericht. Kugel ist auch allgemein mit challah serviert. Während Rosch Haschana, sind Süßspeisen, wie Äpfel in Honig getaucht, bevorzugt.