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Kann ich statt Apfelmus auch eine Banane verwenden?
Bananenpüree ist süßer und hat einen stärkeren Geschmack als Apfelmus. Es enthält außerdem mehr Feuchtigkeit als Apfelmus, daher müssen Sie möglicherweise die Flüssigkeitsmenge in Ihrem Rezept anpassen. Darüber hinaus können durch zerdrückte Bananen Backwaren dichter und weniger zart werden als mit Apfelmus zubereitete Backwaren.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Ersatz für Apfelmus sind, können Sie auch andere Früchte wie Birnenpüree, Süßkartoffeln oder Kürbispüree verwenden.
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