Wie hoch ist der Ertragsprozentsatz von Butternusskürbis?

Der Ertragsprozentsatz von Butternusskürbis wird durch das Verhältnis des verwertbaren Fruchtfleischs des Kürbisses zu seinem Gesamtgewicht bestimmt. Wenn Butternusskürbis richtig geschält und entkernt wird, liegt der Ertrag typischerweise zwischen 55 % und 70 %. Das bedeutet, dass Sie pro 100 Gramm ganzen Butternusskürbis etwa 55 bis 70 Gramm verwertbares Fruchtfleisch erhalten. Der spezifische Ertragsprozentsatz kann jedoch je nach Größe, Form und Reifegrad des Kürbisses leicht variieren.