Kann man in frittierten Rosettenwaffeln universell Reismehl ersetzen?

Ja. Sie können in diesem Rezept Reismehl verwenden. Reismehl ist eine glutenfreie Alternative zu Weizenmehlen. Seine Textur ist leicht und luftig und eignet sich daher ideal für Rosettenwaffeln. Wenn Sie im Rezept Allzweckmehl durch Reismehl ersetzen, verwenden Sie die gleiche Menge Reismehl wie Weizenmehl. Möglicherweise müssen Sie auch etwas mehr Wasser hinzufügen, da Reismehl mehr Wasser aufnimmt als Weizenmehl.