Wie Sie Ihre eigenen Danish Pastries (8 Steps)

oder stornieren Plundergebäck dauert eine Weile, aber das Endergebnis ist es wert. Diese Kuchen sind ein köstlicher Genuss, vielleicht ein bisschen dekadent, aber was dann gute Behandlung nicht. Die Rezepte für die beiden möglichen Füllungen sind am Ende. Szmtag Was Sie Für den Teig Brauchen
5 Tassen Mehl, mehr oder weniger
1 1/2 Tassen Butter Wooel.com 1 1 /2 Pakete Hefe
1 1/4 Tassen warme Milch
1/4 Tasse Zucker
1 Ei, bekannt für die Zitronencreme FILLING geschlagen
- Das wird eine ganze Charge der Gebäck füllen <. br> 3/4 Tasse frischer Zitronensaft
1 Esslöffel geriebene Zitronenschale Mietobjekte 3 große Eier
3/4 Tasse Zucker Hüllen für PRUNE FILLING
1/2 Tasse Pflaumenmus szmtag 1/4 Tasse Mandeln Wooel.com 1 Teelöffel geriebene Orangenschale Portal für die Aprikosenfüllung -Diese eine ganze Charge der Backwaren zu füllen.
1 1/2 Tassen Aprikosenpüree
3 /4 Tasse gemahlene Mandeln
zusätzlichen Zucker, wenn Sie
Sie können aus den JAR lassen Sie Ihre eigene Mark oder USE BABY FOOD DIRECT. Es gibt viele andere Füllungen man machen könnte, die Sie verwenden können jede bewahrt Sie wählen.
Anleitung

1. In einer großen Schüssel, setzen zusammen etwa 1/3 des Mehls und die Butter. In der Butter mit einer Gebäckmischmaschine oder zwei Messern. Wenn die Mischung in eine flache Form gemischt drücken Sie sie und rollen sie zwischen zwei Schichten aus schweren Pergamentpapier. Sie müssen sie in ein Rechteck zu machen ungefähr 12 Zoll von zwei Zoll. Setzen Sie diese in den Kühlschrank und Chill bis Unternehmen.
   

2. Während Ihr Rechteck Firmen, pflegt die Hefe in der warmen Milch. Abkühlen lassen. Schlagen Sie in dem Zucker und dem Ei. Fügen Sie den Rest der Mehl langsam, Schlagen, wie Sie hinzufügen, bis der Teig ist überschaubar, aber noch weich. Drehen Sie den Teig auf einem bemehlten Brett kneten, bis er glatt und seidig und drückt wieder auf die Hand.
   

3. Für den nächsten Schritt finden Sie einen großen bemehlten Brett benötigen oder direkt arbeiten auf Ihrem Zähler nach oben. Den Teig ausrollen in ein 14-Zoll durch 14-Zoll-Quadrat. Entfernen Sie Ihre Butter-Mehl Rechteck aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer Seite des Teiges. Falten Sie den Teig über und die Ränder mit dem Handballen. Den Teig dünn wie Papier.
   

4. Nehmen Sie 1/3 des Teiges von der linken Seite und falten Sie es über die Mitte Drittel. Jetzt holen die 1/3 des Teiges von der rechten Seite und falten Sie es über die Mitte. Seal die Ränder wieder mit dem Handballen. Drücken Sie den Teig leicht nach unten mit Nudelholz und in den Kühlschrank für 10 Minuten. Sie müssen im Kühlschrank der Teig zwischen Walz oder der Butter wird sickern, wie es weich wird.
   

5. Den Teig wieder, bis es dünn wie Papier. Dieses Mal klappen Sie den unteren 1/3 bis über die Mitte 1/3 und dann die oberen 1/3 nach unten über der Mitte 1/3. Im Kühlschrank wieder für 10 Minuten. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal. Insgesamt viermal.
   

6. Gefühlt Teig leicht. Ausrollen. In Quadrate schneiden. Legen Sie einen großzügigen Teelöffel Füllung auf jedem. Falten Sie die Ecken. Pinsel mit (1 Eiweiß mit 1 EL Wasser geschlagen). Abdecken und beiseite an einem warmen Ort gesetzt zu steigen, bis sie in der Masse verdoppelt haben. Backofen auf 400 Grad eingestellt. Backen Sie für ungefähr 15 bis 20 Minuten. Kühle auf Gestellen. Ice auf Wunsch mit einer sehr dünnen Zuckerguss. Genießen
   

7. Lemon Curd - Alle Zutaten in einem schweren Topf und Wärme, Rühren kontinuierlich bei schwacher Hitze. Weiterhin Wärme, bis die Mischung ist verdickt und Blasen beginnen zu erscheinen. Cool. Dies kann den Tag gemacht werden, wenn Sie es im Voraus fest decken
   

8. Aprikosenfüllung. - Mischen Sie alle Zutaten gründlich und die Füllung ist einsatzbereit. Sie können Pflaumen anstelle der Aprikosen verwenden.