Ist es in Ordnung, Chili con Carne aufzuwärmen, wenn es nicht über Nacht im Kühlschrank gelagert wurde?
Wenn Sie gekochte Speisen mehr als zwei Stunden lang bei Raumtemperatur abkühlen lassen, schaffen Sie eine ideale Umgebung für das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien. Daher ist es wichtig, Reste so schnell wie möglich in den Kühlschrank zu stellen.
Essensreste, die nicht richtig gekühlt wurden, können zu Folgendem führen:
* Lebensmittelvergiftung, gekennzeichnet durch Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.
* Lebensmittelbedingte Krankheiten wie E. coli und Salmonellen.
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